常見與常用的細(xì)菌種屬介紹亮發(fā)光桿菌
1．雙歧桿菌屬(Bifidobacteriun)形態(tài)很不規(guī)則的桿菌，(O．5~1．3)μm×(1．5~8)μm，常呈彎、棒狀和分支狀。單生、成隊(duì)、V字排列．有時(shí)成鏈，細(xì)胞平行呈柵欄狀，或玫瑰花結(jié)狀，偶爾呈膨大的球桿狀。革蘭氏陽(yáng)性．通常染色不規(guī)則。厭氧生長(zhǎng)，少數(shù)幾個(gè)種可在含10％C02的空氣中生長(zhǎng)。pH低于4·5和高于8．5時(shí)不生長(zhǎng)。化能有機(jī)營(yíng)養(yǎng)。發(fā)酵糖類活躍，發(fā)酵產(chǎn)物主要是乙酸和乳酸。接觸酶陰性，通常要求多種維生素。zui適生長(zhǎng)溫度是37~41℃。分離于溫血脊椎動(dòng)物的腸道、昆蟲和垃圾。有些種可用來(lái)對(duì)人類健康有益的微生物制劑．如兩歧雙歧桿菌。
2．棒桿菌屬(Corynebacterium)直或稍彎的細(xì)桿．具有漸尖或棒端的桿菌，(0.3~0.8)μm×(1.5～8.0）μm；細(xì)胞通常以單個(gè)、成對(duì)、V字形或幾個(gè)平行細(xì)胞的柵狀排列，革蘭氏陽(yáng)性。亮發(fā)光桿菌胞內(nèi)常有異染粒。不運(yùn)動(dòng)．不產(chǎn)生芽孢，不抗酸。兼性厭氧，通常需要營(yíng)養(yǎng)豐富的培養(yǎng)基，如血清或血清培養(yǎng)基．菌落呈凸起、半透明、毛玻璃狀表面。化能異養(yǎng)，發(fā)酵代謝。過氧化氫酶、接觸酶陽(yáng)性。棒桿菌屬中有的種可用來(lái)發(fā)酵谷氨酸，如谷氨酸棒桿菌(C.glutamicum)，北京棒狀桿菌AS1.299菌株是我國(guó)自行分離、篩選使用的高產(chǎn)菌株。棒桿菌廣泛存在于自然界，有些是哺乳動(dòng)物黏膜或皮膚專性寄生菌．有的種能使哺乳動(dòng)物致病．如引起白喉病的白喉棒狀桿菌(C.diphtheriae)。
3．醋酸桿菌屬(Acetobacter)醋酸桿菌屬幼齡菌為革蘭氏陰性桿狀。細(xì)胞運(yùn)動(dòng)或不運(yùn)動(dòng)，如運(yùn)動(dòng)則以周生鞭毛或側(cè)生鞭毛運(yùn)動(dòng)。不產(chǎn)芽孢(少數(shù)可變)。嚴(yán)格好氧。菌落灰色，多數(shù)無(wú)色素，少數(shù)菌株產(chǎn)水溶性色素主由于形成卟啉而使菌落呈粉紅色。接觸酶陽(yáng)性，氧化酶陰性。不液化明膠，產(chǎn)吲哚和H2S。氧化乙醇到乙酸。乙酸和乳酸氧化到CO2和H20。乙醇、甘油和乳酸是的碳源。不水解乳糖和淀粉。化能異養(yǎng)。zui適生長(zhǎng)溫度25～30％，zui適pH 5．4～6·3。
醋酸桿菌出現(xiàn)在花、果、蜂蜜、酒、醋、甜果汁、紅茶菌、茶汁、納豆、園土和井水等環(huán)境中，有的菌株是制醋工業(yè)菌種，一般氧化法制醋所用的醋酸菌主要有紋膜醋酸桿菌（A·aceti）巴氏醋酸桿菌（A．pasteurianus)、許氏醋酸桿菌(A．schutzenbachii)。亮發(fā)光桿菌能在甘蔗根和莖上固定微量的氮。有的醋桿菌能引起菠蘿果實(shí)的粉紅病和蘋果及梨的腐爛。
4．梭狀芽孢桿菌屬(Clostridium)細(xì)胞桿狀，(0.3~2.0)μm×(1.5~2.0)μm常排列成對(duì)或短鏈．圓或漸尖的末端。通常多形態(tài)，幼齡時(shí)革蘭氏染色常呈陽(yáng)性，以周生鞭毛運(yùn)動(dòng)。芽孢橢圓或球形，孢囊膨大。多數(shù)種為化能異養(yǎng)菌。可以水解糖、蛋白質(zhì)，或兩者都無(wú)或兩者皆有。不還原硫酸鹽。接觸酶通常陰性，專性厭氧。
5．芽孢桿菌屬(Bacillus)細(xì)胞呈直桿狀，(0.5~2.5)μm×(1.2~10)μm，常以成對(duì)或鏈狀排列．具圓端或方端。幼齡時(shí)細(xì)胞革蘭氏染色大多呈陽(yáng)性，以周生鞭毛運(yùn)動(dòng)。芽孢橢圓、卵圓、柱狀或圓形。每個(gè)細(xì)胞產(chǎn)一個(gè)芽孢。好氧或兼性厭氧。化能異養(yǎng)菌，具發(fā)酵或呼吸代謝類型。通常接觸酶陽(yáng)性。該屬在自然界中分布很廣，在土壤和空氣中尤為常見。